Lämna feedback

Dolce Sicilia

Café

  • Dolce Sicilia hos Kyparn.se
  • Dolce Sicilia hos Kyparn.se
  • Dolce Sicilia hos Kyparn.se
  • Dolce Sicilia hos Kyparn.se
  • Dolce Sicilia hos Kyparn.se
  • Dolce Sicilia hos Kyparn.se
  • Dolce Sicilia hos Kyparn.se
  • Öppettider
    Mån-Lör:
    11:00 - 18:00
  • Kontakt

    040-6113110

    Drottningtorget 6

    21125 Malmö

    Kontakta
  • Hitta hit
  • På webben

    Hemsida

Dolce Sicilia ägs och drivs av Francesco De Luca. Francesco är född och uppvuxen i Catania som ligger vid vulkanen Etna, på Sicilien. Glasstraditionen har sedan länge funnits i familjen. Francescos mammas farföräldrar ägde en av Catanias...

Dolce Sicilia ägs och drivs av Francesco De Luca. Francesco är född och uppvuxen i Catania som ligger vid vulkanen Etna, på Sicilien. Glasstraditionen har sedan länge funnits i familjen. Francescos mammas farföräldrar ägde en av Catanias mest berömda glassbaren "Costarelli di Maugeri". För 50 år sedan kunde de inte ana att deras barnbarns barn skulle ta med sig denna tradition till norden. År 2006 öppnades Dolce Sicilia på Drottningtorget i Malmö. Francesco tillsammans med sin mamma skulle göra världens godaste glass med siciliansk tradition. Det skulle vara en liten produktion med riktigt fina råvaror. Dessutom skulle det vara den första ekologiska och hemgjorda glassen i Skåne. Mamma stod för kunskapen om glasstillverkning och Francesco för resten. Ingen hade förväntat sig en sådan succé, glassen blev snabbt uppskattad av många. Redan första säsongen blev Dolce Sicilias glass bäst i test enligt Sydsvenskan. Under de senaste åren har mycket hänt på Dolce Sicilia. Våren 2008 öppnades en andra butik i västra hamnen, vid Djuphavsbadet. Idag är det Francesco och hans bror Carlo som står för produktionen