Skeppsbron 2

Med kvisttomater, vitlök, basilika och syrad rödlök

Med rökt crème fraiche och grillat bröd

Surdegsbröd och Dijonsenap

2 st fyllda rullar med färskost, soltorkad tomat och basilika

Oxinnanlår, togarashi, vårlök, sesam och majo

Marinerad i daej kalbi (äpple, päron, chili, soja, vårlök och sesam)

Serveras med Parmigiano Reggiano

Med butternutpuré med curry, rostade pumpafrö, örtsallad och gräslöksolja

Med sotad pak choi, böngroddscrudite, mangosalsa och picklad rostad lök

Romansallad, semitorkad kvisttomat, parmesan, syrad rödlök och rostad potatis

med kökets vaniljsås

Klassiskt engelskt kaos på en tallrik eller som vi säger på svenska; Marängsviss med en liten tvist

med Chambord-coulis och havrecrunch

Vi tar gärna hand om hela Er bröllopsmiddag, från planering till genomförande. Hos oss får festen en vacker och luftig inramning med en av Malmös trevligaste utsikter! Varför inte ta drinken på terrassen? Middag inne i matsalen eller i vårt nyrenoverade Skeppsbron Privat. Alternativt middag ute på vår terrass under sommaren. Vi har även catering om ni hellre vill ha festen hemma eller någon annanstans. Då kan vi hjälpa till med allt från förrätt till kaffe med avec. Vilket ni än väljer garanterar vi att maten håller högsta klass. Välkomna önskar Andreas Pieplow! Hör av er till oss för offert samt ev. visning av lokal.

Skeppsbron 2 211 20 Malmö Tel 040-30 62 02 Fax 040-30 30 03 info@skeppsbron2.com

Välkommen till en trevlig och lärorik matlagningsaktivitet hos oss på Skeppsbron 2 i Malmö. Ett lättsamt sätt att umgås med kunder eller vänner. Mycket uppskattat av de gäster som tidigare har varit på våra matlagningskvällar. Samling i baren med drink och information från en av våra kockar. Genomgång av kvällens meny vartefter alla tilldelas ”köksvänliga kläder”. Gästerna delas upp i olika förrätts-, varmrätts- eller dessertgrupper. Deltagarna lagar maten i köket tillsammans med våra kockar och är dessutom med och väljer viner till respektive maträtt. Middagen intages i matsalen med information från vår kock om varje maträtt. Gästerna är själva med i köket och lägger upp respektive maträtt. Hela menyn består av drink, 3-rätters meny, viner till samtliga rätter samt kaffe och avec. Totalpris 1.400 kr/pers. ex moms Som minne av kvällen får alla deltagarna ett förkläde att ta med sig hem. Avbokningar eller förändring i antalet gäster ska ske senast fem dagar innan för att undgå full debitering av sällskapet.

Kom och bli inspirerad av vår egen florist Charlotte Pieplow Charlotte mer kallad ”Blomster Lotta” har tagit gesällbrev som kursetta och var en av de yngsta floristerna i Sverige som tagit mästarbrev. Hon har gjort trendshower med blommor färg & form för andra florister i Sverige och dessutom erhållit diplom av Kungen (var med på slottet inför Kungens 50 årsdag) Hon har även haft äran att samarbeta med några av Europas främsta florister. Lotta har dessutom drivit blomsterbutik i centrala Malmö.